iData助力大闸蟹防伪和追溯管理

近年来，以阳澄湖大闸蟹为代表的中华绒螯蟹消费市场每到秋冬季十分火热，地理标志保护产品或以水域命名的商标日益涌现；但受利益驱使，市场上假冒产品应接不暇，这让消费者望而却步。虽然商家为了防止产品被假冒，也采取了多种防伪措施。然而目前在螃蟹上附着防伪标识的方式存在诸多技术缺陷，不能从根本上解决螃蟹的防伪。

基于iData终端的螃蟹防伪和追溯管理系统，是全新的大闸蟹防伪和追溯体系，可有效解决容易复制、不能溯源、结论模糊等技术缺陷：

◆ 工作人员在螃蟹脚上捆绑的二维码塑料扣，使用iData终端对在螃蟹脚上捆绑的二维码塑料扣进行扫描，采集螃蟹的蟹壳图像等生物特征信息、关联螃蟹的生产信息(生产者、生产日期、养殖方式、商标、产地等)；
◆ 利用iData终端对准蟹壳拍下清晰特写，图像采集蟹壳表面丰富的凸起、凹陷和纹理图案；
◆ 通过iData终端将螃蟹的二维码、图像信息等数据实时上传至网络；
◆ 消费者通过扫描蟹脚上的二维码，就可以进入验蟹网来辨别真假，并查询到产地、上市日期等基本信息。